|
BBQ Cateringin tiimiin kuuluvat tunnettujen tallinnalaisten ravintoloiden kokit ja keittiömestarit. Pitkäaikaisen työkokemuksen lisäksi Eestissä he ovat opiskelleet myös ulkomailla. Catering- yrityksen keulakuvana on Riho Leppik (kuvassa).
Riho Leppik on opiskellut kokiksi ammattikoulussa Tallinnassa. Hän on ollut Fazer Amican palveluksessa. Ennen BBQ Cateringin perustamista Riho toimii Fazer Amican tuotantopäällikkönä. Riho Leppik on opiskellut Suomessa, Saksassa, Ranskassa ja Englannissa. Hänen ideoista ovat syntyneet monet eestiläisten ravintoloiden ruokalistat. Riho on Barbequen Euroopan mestari vuodelt 2004. Barbequen maailmanmestaruuskisoissa hän sijoittui kahdeksanneksi. Riho Leppik on Eestin pääkokkien yhdistyksen jäsen.
Katso lisäksi: |
|
